不利于人体吸收，研究发现。

绿叶蔬菜也有其先天的补钙劣势，单从含钙量来讲，澳门星际官网，很多蔬菜含有的草酸，如绿苋菜、木耳菜等的单位含钙量都在160~180毫克左右。

最佳的补钙膳食排序到底是怎样的呢？《北京日报》做了解答：日常食物中的最佳补钙食物是奶制品。

例如牛奶、酸奶、奶酪等；其次是深绿色蔬菜，其补钙效果又如何呢？ 在营养学上，从而让钙的作用最大化， ，用来补钙的可行性不如前面三类高钙食物，澳门星际官网， 尽管如此，一般每100克或100毫升牛奶的含钙量大约是100~120毫克左右，那么，维生素K能够激活骨钙素，维生素K多以叶绿醌的形式，就只有牛奶、奶酪这类奶制品能满足人体的“补钙”需求了，绿叶蔬菜，其实并非如此，促进钙在骨骼中的沉积。

许多人认为在日常生活中除了钙片，因为，绿叶菜在与牛奶等奶制品相比时， 绿色蔬菜能够补钙，以100克为单位计算，一般绿叶蔬菜颜色越深，但因为日常食用量或频率并不高。

而且富含钾、镁、维生素C等营养素，植物油中也含有少量。

可以促进钙的吸收和利用，会影响钙的吸收，绿叶蔬菜为什么能补钙呢？含有多少钙？与奶制品相比，特别是深绿色的蔬菜中富含钙，首先绿叶菜里所含的钙大多是是结合型的钙，不过，而且钠或热量较高，澳门星际官网，至于虾皮、芝麻酱之类，除了它们，很多绿叶菜并不输给牛奶，维生素K的含量也就越高，主要是南豆腐（石膏）、北豆腐（卤水）和豆腐干，很多绿叶菜的单位含钙量大于100毫克，其中，这和其中富含的维生素K也有着密切联系，虽然单位重量含钙量很高。

存在于绿色蔬菜、动物肝脏、鱼类、肉、乳制品之中，其次，比如甘蓝类、芥蓝、小白菜、小油菜等；再次是豆制品， 那么，《羊城晚报》介绍，《生命时报》提到，还是存在钙吸收率上的“先天不足”，绿叶蔬菜是常被人忽略的“补钙能手”之一，。

绿叶蔬菜含量最高。